本產品以稻米為原料，循台灣菸酒公司前身（公賣局）採阿米洛 法製程釀造，取其酒頭精華部分，調製成酒精度34度，不含食用酒精，適合喜好原味米釀白酒之消費者使用，採0.6公升白色圓瓶長型螺口鋁蓋包裝。可浸泡中藥材為基酒，亦可供烹飪調理用。