1797年林籠先生隨吳沙墾荒，將製造老紅酒技術引進噶瑪蘭。此酒落地宜蘭200年，甚得宜蘭人喜愛，並於2006正式成為宜蘭縣酒。酒精度18.5%，以紅麴精釀，窖藏6年，酒甕選用陳年老酒甕熟成，使得酒體吸收老甕精華，酒氣芬芳，酒質金黃純淨，酒體醇厚富有濃郁木香及類似雪莉酒之風味，酒液飲盡後，杯底揮發出濃郁的焦糖、人參、葡萄乾之氣味，其香味天然不做作，香氣縈繞許久不散，令人難以忘懷，讓你可以感受到除了酒精之外的味覺饗宴，酒質層次豐富。 為了每個值得慶祝的時刻，特別推出27公升窖藏金雞老紅酒，讓每位收藏著透過收藏老紅酒品味回憶。